Síðan í sumar (2017) eru Skaftafell Delicatessen fáanleg hjá Frú Laugu.
Þar sem ég kemst ekki á jólamarkaði á þessu ári munu væntanlegar jólavörurnar mínar vera á boðstólum hjá Frúnni í desember. Ég geri ráð fyrir að framleiða eitthvað af Hnjúki (léttreyktur ærhryggvöðvi), en hann hefur ekki verið til í nokkur ár. Svo er ég að prófa mig áfram með gröfnum ærhryggvöðvum en fyrstu tilraunir lofar góðu. Þetta verður ekki míkið magn og aðeins í stuttan tíma eða eins og birgðir endast.
Verði ykkur að góðu!
Klaus Kretzer, Skaftafelli
Þar sem ég kemst ekki á jólamarkaði á þessu ári munu væntanlegar jólavörurnar mínar vera á boðstólum hjá Frúnni í desember. Ég geri ráð fyrir að framleiða eitthvað af Hnjúki (léttreyktur ærhryggvöðvi), en hann hefur ekki verið til í nokkur ár. Svo er ég að prófa mig áfram með gröfnum ærhryggvöðvum en fyrstu tilraunir lofar góðu. Þetta verður ekki míkið magn og aðeins í stuttan tíma eða eins og birgðir endast.
Verði ykkur að góðu!
Klaus Kretzer, Skaftafelli